Product Knowledge yang Harus Diketahui di Dunia Perhotelan

Product Knowledge yang Harus Diketahui di Dunia Perhotelan

AJAR Hospitality

Product Knowledge yang Harus Diketahui di Dunia Perhotelan

AJAR.id – Hello Ajarian! Ketika melakukan promosi produk dan servis, penting bagimu untuk memiliki product knowledge yang up-to-date dan akurat. Sehingga, promosi tersebut bisa berjalan efektif. Dalam artikel ini, AJAR.id akan mengenalkan apa saja yang disebut dengan product knowledge di perhotelan.

Memangnya, apa sih product knowledge itu?

Secara umum, definisi product knowledge adalah pengetahuan atau wawasan atas informasi seputar produk yang dijual, servis yang tersedia, peraturan dan kebijakan yang berlaku, serta informasi apapun yang berkaitan dengan hotel tersebut.

Product knowledge tidak terbatas pada informasi tertentu, namun cakupannya sangat luas, seperti misalnya:

  1. Merek, ukuran, kualitas, jenis/tipe produk fisik yang dijual oleh hotel.
  2. Setiap item yang tertera pada buku menu makanan dan minuman (penyajian, rasa, hargga, dan komposisi).
  3. Ragam kartu kredit yang diterima di hotel tersebut sebagai metode pembayaran.
  4. Informasi staf maupun manajemen hotel mencakup jabatan dan tanggung jawab mereka.
  5. Hal-hal operasional seperti syarat deposit untuk booking kamar, biaya charge untuk penggunaan fasilitas, jam buka dan tutup hotel, quality control, standar pelayanan, dan hal lain yang berhubungan dengan keamanan dan keselamatan individu.
  6. ...
Kamu mengakses konten premium, untuk memberikan pengalaman yang lebih baik kamu dapat membaca semua konten premium kami GRATIS hanya melalui Apps.
Download Sekarang!!

Recommended Posts

AJAR in The News