Tips Menyiapkan Buffet Centerpiece

Tips Menyiapkan Buffet Centerpiece

AJAR Hospitality

Tips Menyiapkan Buffet Centerpiece

AJAR.id – Hello Ajarian! Salah satu aspek penting dalam sebuah sajian buffet adalah penampilannya. Untuk meningkatkan tampilan buffet agar menarik dan menggugah selera, buffet umumnya dihiasi dengan centerpieceCenterpiece dibuat oleh chef/cook sebagai ajang unjuk kemampuan dan keterampilan staf kitchen.

Buffet centerpiece adalah dekorasi utama yang diletakkan di atas meja untuk mendukung tema buffet serta memperindah presentasi makanan. Centerpiece umumnya berukuran besar untuk menarik perhatian customer dan terbuat dari bahan makanan yang bisa dikonsumsi.

Selain buffet centerpiece, terdapat pula buffet table decorationTable decoration ini lebih kecil dari centerpiece dan juga terbuat dari bahan makanan. Fungsinya pun sama, yaitu untuk memperindah tampilan buffet.

Dalam mendekorasi buffet, dibutuhkan teamwork yang baik. Setting table dilakukan oleh house staff sementara penyajian makanan pada table dilakukan...

Kamu mengakses konten premium, untuk memberikan pengalaman yang lebih baik kamu dapat membaca semua konten premium kami GRATIS hanya melalui Apps.
Download Sekarang!!

Recommended Posts

AJAR in The News